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中國隊獲得“世界面包大賽全球總決賽”冠軍,參賽原料源自奇正青稞

時間:2023年11月03日|來源:甘肅奇正實業(yè)集團有限公司|作者:|點擊數(shù):

近日,在剛剛結(jié)束的“第九屆世界面包大賽全球總決賽”中,中國隊?wèi){借其精湛的技藝和獨特的創(chuàng)新,榮獲了全球總冠軍。這一榮譽不僅彰顯了中國烘焙行業(yè)的實力,同時也為中國的面包制作技藝在國際舞臺上贏得了崇高的聲譽。

近年來,中國烘焙行業(yè)得到了迅速發(fā)展,市場需求不斷增長,各類烘焙店、面包房如雨后春筍般涌現(xiàn)。這其中,健康面包成為了消費者追求的新潮流、新時尚。人們越來越關(guān)注食品的健康和營養(yǎng),這也促使面包制作技藝和材料選擇方面的創(chuàng)新。


在本屆世界面包大賽中,中國隊制作的健康面包獨具匠心。隊員們充分運用了奇正青稞提供的黑青稞粉和青稞米,將其獨特的風(fēng)味和營養(yǎng)價值融入到了面包制作之中。這種創(chuàng)新不僅為面包帶來了全新的口感體驗,同時也為消費者提供了更加健康的選擇。

中國隊營養(yǎng)健康面包(使用奇正黑青稞粉、奇正青稞米)

青稞米是西藏特有的農(nóng)作物,作為藏區(qū)人民的主糧,具有豐富的營養(yǎng)價值。它富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),被廣泛認(rèn)為是健康食品的代表之一。在本次比賽中,中國隊巧妙地將奇正青稞米融入到了面包制作中,充分發(fā)揮了其營養(yǎng)價值,也為中國烘焙行業(yè)的發(fā)展注入了新的動力。

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