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國(guó)家糧食產(chǎn)業(yè)(青稞深加工)技術(shù)創(chuàng)新分中心在奇正青稞掛牌落地

時(shí)間:2021年08月06日|來源:|作者:|點(diǎn)擊數(shù):

   8月4日上午,國(guó)家糧食產(chǎn)業(yè)(青稞深加工)技術(shù)創(chuàng)新分中心(簡(jiǎn)稱創(chuàng)新分中心)在西藏自治區(qū)拉薩市西藏奇正青稞健康科技有限公司(簡(jiǎn)稱奇正青稞)掛牌落地。西藏自治區(qū)經(jīng)濟(jì)與信息化廳、西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、西藏自治區(qū)糧食局、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)等相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人及專家參加掛牌儀式。

  青稞是西藏、青海、四川等中國(guó)涉藏工作省區(qū)藏族民眾的主要糧食,以青稞為主食的藏族民眾占涉藏工作省區(qū)總?cè)丝诘?0%以上。組建創(chuàng)新分中心旨在落實(shí)“深入推進(jìn)糧食工程”的相關(guān)指示精神,積極推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)。有助于加快占據(jù)行業(yè)制高點(diǎn),提升競(jìng)爭(zhēng)力,推進(jìn)中國(guó)青稞產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新產(chǎn)品的開發(fā),使青稞走出青藏高原,走向市場(chǎng)。

 


    國(guó)家糧食產(chǎn)業(yè)(青稞深加工)技術(shù)創(chuàng)新中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該創(chuàng)新中心組建青稞深加工技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái),依據(jù)創(chuàng)新中心發(fā)展方向需要,在原有的平臺(tái)基礎(chǔ)上,補(bǔ)充完善相應(yīng)硬件設(shè)施,改造整合現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室,增配部分儀器設(shè)備。建立中國(guó)國(guó)家糧食產(chǎn)業(yè)(青稞深加工)技術(shù)創(chuàng)新中心數(shù)據(jù)庫,主要開展科技創(chuàng)新攻關(guān)。

 

  與此同時(shí),積極開展青稞深加工領(lǐng)域的國(guó)際合作,聯(lián)合國(guó)際上大麥相關(guān)協(xié)會(huì)及高校院所等,深入開展青稞深加工與低碳可持續(xù)發(fā)展、青稞功能等領(lǐng)域的國(guó)際合作。同時(shí),還將通過政產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,培養(yǎng)青稞深加工專業(yè)科技人才,形成一個(gè)穩(wěn)定的青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展后續(xù)力量。

 參觀青稞博物館
      落地儀式后,與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和人員參觀了奇正集團(tuán)投資創(chuàng)建的青稞博物館,系統(tǒng)了解了青稞的歷史演變、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其未來發(fā)展方向,肯定了青稞博物館在當(dāng)代青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大意義。


延伸閱讀:奇正青稞簡(jiǎn)介


       西藏奇正青稞健康科技有限公司成立于2007年,十多年來一直專注青稞產(chǎn)品發(fā)展。奇正青稞注重規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系建設(shè),十多年來通過并持續(xù)保持著歐盟有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。引進(jìn)國(guó)內(nèi)外青稞先進(jìn)加工設(shè)備,建成青稞食品加工生產(chǎn)線8條,具有7類食品生產(chǎn)資質(zhì),現(xiàn)已成為具有年加工6萬噸青稞原糧能力的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化企業(yè),此次能參與《青稞》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草,是對(duì)奇正青稞十多年來堅(jiān)持使用西藏青稞加工高品質(zhì)特色、功能、便捷的青稞食品、努力成為西藏青稞食品加工者的肯定。

圖片

      奇正青稞自發(fā)展之初,高度注重創(chuàng)新研發(fā)、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,先后與國(guó)內(nèi)外十多家院校合作,已經(jīng)申報(bào)中國(guó)發(fā)明專利60余項(xiàng),取得29項(xiàng)發(fā)明專利證書,是農(nóng)業(yè)部“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心(糧油加工專業(yè)分中心)”之一。陸續(xù)研發(fā)和推出了3代奇正青稞食品,主要有:1代原料糧:青稞米系列(珠峰天米、青稞米)、青稞粉;2代健康功能食品:青稞高纖粉、青稞滑面、青稞纖維面、青稞五彩脆、青稞酒釀等;3代即食方便(開袋或沖泡即食、免高壓蒸煮)食品:青稞脆片、青稞黃精米飯、青稞珍珠米、青稞米飯、青稞黃精茶等;奇正青稞第4代產(chǎn)品正在研發(fā)中,即將上市拓寬青稞的使用行業(yè)和領(lǐng)域。為更多糖尿病、高血脂、肥胖及亞健康人群提供更多的控糖、降脂西藏青稞食品。

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